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初任給で両親にプレゼント☆ワンランク上のあの黒ワイン。初任給での両親にありがとう!【送料無料】ワンランク上の黒ワイン「Noir」こうもりラベル2003
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内容量;750mlアルコール度数;13%産 地;フランス・カオール地方ご注意;開封後は要冷蔵の上、お早めにお飲みください。赤ワイン、白ワイン、黒ワイン!? ワイン通の方におすすめしたい。 知る人ぞ知る「黒ワイン」。 【黒ワイン「Noir」こうもりラベル2003】      赤ワインが黒ワインに!?その秘密はマルべリック種。 黒ワインの原材料は、カオール産のブドウ“マルべリック種”。 ワインの色が「黒」に限りなく近いほど濃くなるのは、 タンニン含有量が極めて多い、このマルべリック種の特徴からなのです。 そして、マルべリック種に口当たりを滑らかにする“メルロ種”、 果実香に富む“タナ種”をブレンドし作られう濃厚なワインこそが、 世界中の人々に高貴なワインとして知られるカオールの『黒ワイン』の正体なのです。      上質なワイン造りで知られる“シャトー・ファメ(Chateau Famaey)”。 シャトー・ファメのあるピュイレヴェック村は、蛇行するロット川の右岸にあります。その卓越したワインの品質により、今日まで多くの賞を受賞してきました。 乾燥温暖なマイクロ・クライメイトに恵まれた、標高1,100mの畑で育てます。子に地の土壌は、夜の土壌温度を温暖に保ち、葡萄の熟成を助けるミネラル分と、葡萄の香りを豊かにする石化をバランスよく含みます。 「大量収穫より、自然であること」をモットーに昼夜の温度差を緩和したり、できるだけ自然な状態で収穫ができるように、化学肥料がなくても大丈夫な状態を保っています。 ブドウの木は、そのほとんどが30〜50年もの。1本の木に枝は1本しか残さず、養分が無駄に分散してしまう事を避け、品質を保っています。 こうして育ったブドウを手摘みし、無添加で14〜18日間発酵させ、衛生状態がよく温度が管理しやすいステンレス製のタンクでさらに14〜18日間醸造。 そしてオーベルニュ地方の芳香の強く香る樫の木で造られた新しい樽で、最低でも14〜18か月熟成。 こうして出来上がったのが黒ワイン「Noir」なのです。    見事なバランスで出来上がった「Noir」の格付けはもちろんAOCです。 【フランスワインの等級】  AOCワイン  産地、セパージュ、土壌、収穫量、栽培法、醸造法など細かい規制をクリアした高級ワイン。  表示される地域が細かければ細かいほど高くなる。 VDQSワイン AOCに次ぐ、厳しい検査に合格した優良ワイン。 ヴァン・ド・ペイワイン 限定された産地で、決められた品種のブドウにより造られるワイン。 テーブルワイン 原産地、原産国の異なるワインをブレンドして作られるワイン。    黒ワイン「Noir」と意外!?に合うおすすめの料理 豚の角煮 ジャガイモの 煮っころがし フォアグラの ブリオッシュサンド ラムロースの 軽い燻製 チョコレート ドライフルーツ チーズ         小学館 美的 宝島社 InRed 講談社 GLAMOROUS アシェット 婦人画報社 25ans (ヴァンサンカン) 光文社 CLASSY マガジンハウス anan 日本テレビ ぐるナイ TBS 私の10のルール 日本テレビ スッキリ! フジテレビ スーパーニュース TBS 王様のブランチ テレビ東京 ガイアの夜明け   他多数!!!    

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